Chefsmenu
PICCOLI ANTIPASTI
Tagliere La Mia
Klein bordje, vol Italiaanse vleeswaren en kaas, een feest begin op tafel.
Pane
Italiaans brood met Italiaanse smeersels en Italiaans geserveerd.
ANTIPASTI
Capesante marinate
Dun gesneden tomaten, fris en zomers met een vleugje olijfolie, burrata en basilico. Met gember, maakt hem bijzonder.
Zomerse bruschetta
Bladerdeegmandje met bospaddestoelen en gepocheerd eigeel
Vitello tonnato
Drie soorten knapperige bruschetta, rijk belegd met verse smaken uit Italië, lekker winters en vers gemaakt
Tarte di barbarielola
Klassiek: dungesneden kalfsvlees met romige tonijnsaus traditioneel en onweerstaanbaar. Met onze ongeëvenaarde saus.
Melone con prosciutto di Parma
PRIMI PIATTI
Spaghetti al parmigiano
Aan tafel bereid! Spaghetti in een romige Parmezaansaus, met de optie om tegen een kleine meerprijs te verrijken met truffelsaus en verse truffel.
con tartufo + 4,-
Ricatoni cipolla rossa
Romige risotto met gorgonzola, noten en balsamicoazijn.
Risotto nduja
Spaghetti met venusschelpen, witte wijn en knoflook, een klassieker uit Napoli.
Tagliatelle capesante
Traditionele pasta met guanciale, tomaat en pecorino, pittig en vol smaak.
Risotto del chef
Dagelijkse creatie van de chef, laat je verrassen door Italië op je bord.
Ravioli del chef
Handgemaakte ravioli met wisselende vulling, puur vakmanschap.
SECONDI PIATTI
Bistecca con salsa a scelta
Heilbot met gegrilde courgette en een krachtige puttanesca saus
Branzino corsta di sale
Sappige bavette, perfect gegrild, met zelfgemaakte verse en frisse remouladesaus.
Ribeye con olio alla erbe
Onze topper sinds jaren: malse biefstuk met romige truffelsaus.
Cavolfiore e verdure
Romige polenta met pecorino en gegrilde bimi
Secondo del chef
Seizoensgebonden creatie van de chef, volgens Italiaanse traditie
CONTORNI
Patatine al tartufo
Krokante frietjes met truffelmayo en Parmezaanse kaas van Friethoes.
Funghi in padella
Gegrilde sla met Parmezaanse kaas en cherry tomaat.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Simpel maar onweerstaanbaar.
Dolci
Tiramisù al tavolo
Aan tafel bereid, door onze toppers van chefs
Scroppino e prosecco
Frisse afsluiter met citroenijs, prosecco en vodka. Ook altijd aan tafel bereid.
Panna cotta e caramello
IJskoffie geserveerd met een knapperige cannelloni.
Crema con limone
Romig en rijk, met de nootachtige smaak van pistache.
Tagliere di formaggi
Een moderne twist op de klassieker zacht, bitter en verrassend.
Caffè con cannoli
Een selectie Italiaanse kazen met bijpassende compote.
Wijnarrangementen
Wijnarrangementen 3 gangen
Mooie, door Merel geselecteerde en bij de gerechten passende wijnen
Wijnarrangementen 4 gangen
Mooie, door Merel geselecteerde en bij de gerechten passende wijnen
Wijnarrangementen 6 gangen
Mooie, door Merel geselecteerde en bij de gerechten passende wijnen
Dé plek voor een vleugje Italië
op Nederlandse bodem.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
en wij houden je op de hoogte.