Regio: Rueda, Spanje
Druif: garnacha, tempranillo, viognier
Proef: Soepel en mooi, goede balans.
Bodem: bodem van kalksteen en klei onder zandgronden
Beschrijving: “Victoria” is een erkenning voor Victoria Pariente. Met deze rosé brengen Martina en Ignacio een ode aan hun moeder voor het delen van haar passie voor wijngaard en wijn. Gemaakt van drie verschillende druivenrassen: grenache, tempranillo en viognier. Een ongewone blend, die aantrekkelijk en verfijnd uitpakt. De grenache komt van een oude wijngaard, geplant in 1945, in Pedrosa del Rey met een bodem van kalksteen en klei onder zandgronden. Tempranillo komt van wijngaarden geplant in 1960, gelegen in Mucientes met een bodem van kalksteen, klei en mergel onder zandgronden. Viognier komt uit La Seca. De druiven komen van de wijngaarden van Prieto Pariente. De bodem is divers en varieert van slibachtig zand tot kalksteen, geplant in 1999. Na de oogst worden de druiven meteen geperst (geen schilweking) en wordt het sap vergist. De wijn blijft nog enkele maanden op de droesem rijpen.
