Chefsmenu
Antipasti
Antipasti plank
Een volle plank – om te delen – midden op tafel – wordt dus genieten – maar rustig aan
Vitello Tonnato
Dun gesneden zacht gegaarde kalfsmuis met ons geheime recept van tonijn salsa
Pane
Italiaans brood met Italiaanse smeersels en Italiaans geserveerd
Buratta Caponata
Met een caponata van aubergine, tomaat, kappertjes en Taggiasche olijven
Pere e gorgonzola
Warme gegrilde Hollandse peer met Italiaanse zachte gorgonzola en steenoude balsamico
Primi
Pappardelle al ragù
Pasta met een saus van zacht gegaard runderstoofvlees, tomaten, pancetta en een krachtige kruiden melange.
Risotto Milanese
Genieten bij de oorsprong van dit gerecht aan de Navigli Grande in Milaan
Ravioli dello chef
Wisselende Ravioli
Pasta al Parmigiano
Spaghetti geflambeerd aan tafel.
Pasta dello chef
Wisselende pasta gerechten
Al deze primi gerechten kun je ook als hoofdgerecht bestellen
Secondi
Ossobuco il tradizionale
Zacht gegaarde kalfschenkel in een tomatensaus
Bistecca con salsa al tartufo
Zachte kogelbiefstuk met onze veel geprezen zwarte truffel jus
Salmone
Zalm met een romige saffraansaus en de vis op de huid gegrild
Lasagna melanzane
Aubergine lasagna met krachtige en kruidige tomaten basis
Secondi dello chef
Wisselend Italiaans seizoen gerecht van de chef in een vega uitvoering of vlees/vis variant
Contorni
Patatine con parmigiano e tartufo
Verdure grigliate
Pasta aglio en pepe
Pikante knoflook pasta
Dolci
Cheesecake
Cheesetaart, altijd huisbereid
Tiramisu
Gewoon een lekker stuk van onze huis bereidde Tiramisu op je bord
Scroppino e prosecco
Behoeft geen verdere uitleg, spreekt voor zich, gewoon heerlijk!
Dolci alla La Mia
Alles wat we maar aan dolci hebben en kunnen vinden op een plank voor jou.
Panna cotta
Zo zacht heb jij je panna cotta nog nooit gegeten, nu met gezouten karamel saus
Wijnarrangementen
Wijnarrangementen 3 gangen
Mooie, door Merel geselecteerde en bij de gerechten passende wijnen
Wijnarrangementen 4 gangen
Mooie, door Merel geselecteerde en bij de gerechten passende wijnen
Wijnarrangementen 6 gangen
Mooie, door Merel geselecteerde en bij de gerechten passende wijnen
Dé plek voor een vleugje Italië
op Nederlandse bodem.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
en wij houden je op de hoogte.
