Ciao a tutti!
Bedankt voor je interesse in onze catering mogelijkheden. Al 15 jaar lang verzorgen wij graag cateringen van groot tot klein en van thuis tot op verrassende locaties. Voor La Mia is bijna niets onmogelijk.
Voor al onze cateringen hanteren wij onze Italiaanse eetfilosofie; kwalitatieve top producten met pure smaken. En voor het bereiden, leveren en eventueel serveren van uw catering hanteren wij de La Mia filosofie; klantvriendelijk en “La Mia geen probleem” staan bij ons hoog in het vaandel
op deze pagina een opsomming van al onze mogelijkheden die direct te bestellen zijn in onze webshop. Van een mooie opgemaakte antipasti voor een klein gezelschap thuis tot een grote bruiloft op locatie met bedienend personeel en verder alles om je te ontzorgen. Dus of je nu opzoek bent naar een uitgebreide catering of naar een kleine aanvulling, bij ons slaag je altijd!
Je kunt je keuze opgeven via onze webshop, mail, telefonisch maar natuurlijk staan wij u ook graag in de winkel voor je klaar! Zoals we aangaven: La Mia geen probleem!
Cordiale Saluti
Team La Mia en La Mia
AntiPasti
Voorgerechten Freddi (Koud)
Wij maken rijk gevulde prachtig opgemaakte seizoen gebonden antipasti schalen voor jou met vele Italiaanse specialiteiten De antipasti schalen zijn te bestellen vanaf 10 personen. De antipasti wordt opgemaakt op mooie luxe schalen die je meekrijgt in bruikleen.
- Antipasti Traditionale, selectie luxe vleeswaren aangevuld met verschillende hapjes 9 P.P
- Antipasti Formmagio Tradizionale, selectie luxe Italiaanse kazen 9,50 P.P
- Vitello Tonnato, kalfsvlees met tonijnsaus 10 P.P
- Bresaola al limone, Bresaola met rucola, parmezaanse kaas, citroen olie dressing 10 P.P
Maak je antipasti compleet:
Voorgerechten Caldi (warm)
- Luxe truffelsoep 7 P.P
- Kipgehaktballetjes in tomatensaus 7 P.P
Buffet
Onze Italiaanse buffetten (te bestellen vanaf 10 personen) worden met zorg en aandacht gemaakt, zijn altijd vers en alleen met de beste ingrediënten bereid. Alles wordt gepresenteerd op rijke schalen en de warme gerechten worden zo aangeleverd dat enkel nog kleine eenvoudige handelingen nodig zijn. De buffetten zijn enkel zonder serviesgoed.
- Antipasti classico, Italiaanse vleeswaren, brood, huisgemaakte tapenades
- Pasta Fresca, 2 pasta’s naar keuze seizoensgebonden
- Insalate, vers gemaakte salade seizoensgebonden
Italië buffet Tradizionale 35 P.P
- Antipasti Traditionale, Italiaanse luxe vleeswaren, brood, huisgemaakte tapenades
- Pasta Fresca, één ravioli en één pasta naar keuze seizoensgebonden
- Insalate, twee vers gemaakte salades seizoensgebonden
- Grand dessert, mooie selectie aan Italiaanse dolce
Maak je buffet compleet met:
- Luxe truffelsoep, bijvoorbeeld tussen de antipasti en de pasta 7 P.P
- Pollo gorgonzola e pancetta, als hoofdgerecht tussen pasta en dessert 12 P.P
- kip met gorgonzola saus en knapperige pancetta
- Salsiccia al sugo, als hoofdgerecht tussen pasta en dessert 12 P.P
- verse Italiaanse worst gegaard in de oven met rijke tomatensaus
- Sgroppino, als spoon of als dessert 5 P.P
Primi di pasta (Pasta Gerechten)
Alle pasta’s kunnen vanaf 10 personen in een rechaud (warmhoudbak) die je in bruikleen kan meenemen. De lasagnes komen in een ovenschaal. wil je voor minder bestellen? Bel of mail dan even! Wij maken de pasta’s mooi op zodat het een feestje is om te presenteren.
- Penne pasta met div. sauzen 9 P.P
- Bolognese
- Romige pesto
- Romige tonijn saus
- Carbonara
- Verdure
- Funghi met Truffel (meerprijs van 1 euro P.P.)
- Diverse Ravioli Pasta 10,50 P.P
- Mozzarella tomaat
- Stoofvlees
- Ricotta spinazie
- Lasagne 10.5 P.P
- Bolognese
- Vegetariano
- Melanzane alla parmigiana
Maak je buffet compleet met:
- Insalata Italiana 4.5 P.P.
- Antipasti Italiaanse luxe broodplank (selectie aan Italiaanse broden zoals ciabatta, gevulde broden en huisgemaakte tapenades 7 P.P.
Secondi di Carne (Vleesgerechten)
Onze vleesgerechten kunnen vanaf 10 porties in een rechaud (warmhoudbak) die u in bruikleen mag meenemen, maar zijn ook gemakkelijk te verwarmen in de oven.
- Pollo gorgonzola e pancetta, kip met gorgonzola saus en knapperige pancetta 12 P.P
- Salsiccia al sugo Italiaanse, verse worst gegaard in de oven met rijke tomatensaus 12 P.P
Dolci dessert
Tiramisu traditionale 5 P.P
