Regio: Marche, Italië
Druif: verdicchio
Proef: Gestructureerd, fruitig, sappige zuren, iets hartig
Wijnbouw: De wijnstokken staan op lichte mergelgronden
Beschrijving: Conte Leopardi is gevestigd in de Marken, een wijnstreek aan de oostkant van Midden-Italië. De wijnmakerij is al generaties in handen van de familie Leopardi Dittajuti. De beroemdste herkomstbenaming van de Marken is natuurlijk Verdicchio dei Castelli di Jesi. De wijnstokken staan op lichte mergelgronden. De druiven worden geoogst wanneer de optimale rijpheid is bereikt, meestal half september. Ze worden gekoeld met droogijs en vervolgens ontsteeld. Ze ondergaan een korte schilweking voordat ze worden geperst. De alcoholische gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn nog vijf maanden in RVS tanks en 1 maand op fles voordat de wijn op de markt worden gebracht. Het resultaat is een smaakvolle wijn met een scherpe finesse, bloemige tonen en aroma’s van limoen en perzik.
